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Restauration administrative TOULOUSE MONTPELLIER NIMES ALBI CAHORS TARBES le point CGT fin mai début juin 2020
Restauration administrative TOULOUSE
La direction a expliqué que le système de plateau-repas fonctionnait correctement à Rangueil et Occitane. Le point préoccupant est le restaurant de la Cité administrative. L’association de gestion du RIA n’a pas effectué de procédure de fermeture administrative, et en conséquence, à compter du 1er Juin qui marque la fin de la période du chômage partiel, c’est elle qui va devoir prendre la totalité des
salaires en charge, avec des recettes en fortes baisses. Les administrations sont sollicitées mais grincent des dents … Le dernier conseil d’administration à finalement décidé de mettre en place un service plateaux, mais le surcoût par repas irait de 5,27 euros pour 80 repas à 3,35 euros pour 200 repas.
Aucune date de reprise n’a été arrêtée tant qu’ils ne connaissent pas les réponses des administrations en terme de surcoût des salaires et des repas.
Nous tenons à faire remarquer que les économies de fonctionnement réalisées pendant la fermeture (en particulier sur la subvention repas), plus une enveloppe supplémentaire des ministères de tutelle devrait permettre de « faire le joint » en matière de coût.
Toutefois, il va être impératif que les agents de la Cité administrative se saisissent de la problématique du RIA. En effet, les dernières statistiques décomptent plus que 500 repas par jour pour une capacité totale de 800, le tout sur 1400 agents. Laisser le nombre de rationnaires continuer à s’éroder menacerait à terme le restaurant administratif dans le cadre de la future cité administrative.
La DRFiP va donner suite à notre demande de groupe de travail sur la restauration et proposera une date avant le prochain CDAS qui aura lieu le 25 juin prochain.
Merci aux camarades CGT de la DRFIP 31 pour les infos et le compte-rendu de leur réunion avec la direction DRFIP du 28 mai dernier.
Restauration administrative MONTPELLIER HERAULT
Les restaurants administratifs à Montpellier sont ré ouverts depuis le 11 mai pour Chaptal par exemple.
La société de restauration a mis en place les règles de distanciation, préparation des plateaux y compris verres à Chaptal
et du service des plats et du paiement....
Restauration administrative NIMES GARD
questionnaire relatif à la prochaine réouverture du restaurant administratif.
Au 29 mai, le résultat est positif puisque 64 rationnaires ont répondu favorablement quant à leur retour au restaurant. Ce bon niveau de fréquentation potentielle dans la situation actuelle nous permet d’envisager une réouverture progressive et je vous en remercie vivement. Nous rencontrons très prochainement le chef de secteur d’EUREST afin de préciser les conditions financières des différentes hypothèses de reprise d’activité. Par suite, le Directeur départemental des finances publiques pourra, à la lumière de tous ces éléments, se prononcer sur une reprise ou non de l’activité de restauration dans l’enceinte du bâtiment.
Dans mon dernier message, je vous annonçais une réouverture le 2 juin. Compte-tenu du temps nécessaire à la prise de décision et à l’organisation matérielle, cette date ne pourra être tenue. date effective de reouverture dans les meilleurs délais.
Restauration administrative ALBI TARN
A ce jour, pas de cantine sur le site d’Albi.
Possibilité de reprise le lundi 08 juin avec plateau froid à consommer à son bureau.
Restauration administrative TARBES HAUTES PYRENEES
pas encore ouvert dans le 65, conditions de réouverture à discuter avec le prestataire 4 juin ou en début de semaine du 8 juin.
Restauration administrative CAHORS LOT
Le resto administratif a ré ouvert la semaine du 25 mai 2020 avec juste des paniers repas à emporter. Depuis le 2 juin, on peut toujours venir chercher son panier repas ou manger sur place ( il y a la possibilité de 58 places dans le resto)
Article publié le 3 juin 2020.